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Un dolce perfetto per le feste
Le festività natalizie sono un momento speciale dell’anno, dove ci si riunisce con amici e familiari per celebrare insieme. Un elemento fondamentale di queste celebrazioni è il cibo, e i dolci occupano un posto d’onore. Tra le tante opzioni disponibili, i brownies al cioccolato si distinguono per la loro semplicità e bontà. Questi dolcetti, morbidi e golosi, si sciolgono in bocca e sono perfetti per grandi e piccini. La loro forma a albero di Natale li rende ancora più festivi e scenografici, ideali per arricchire la tavola durante le feste.
Ingredienti e preparazione
Per preparare questi deliziosi brownies, avrai bisogno di pochi ingredienti semplici. Iniziamo con il burro e il cioccolato, che dovranno essere sciolti a bagnomaria. Nel frattempo, monta uova e zucchero di canna fino a ottenere un composto spumoso. Una volta che il cioccolato e il burro sono sciolti, uniscili al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente. Infine, aggiungi la farina, il cacao setacciati e un pizzico di sale. Versate il composto in uno stampo imburrato e infarinato e cuocete in forno a 180°C per circa 20 minuti. È importante non cuocerli troppo, altrimenti perderanno la loro consistenza fondente.
Decorazione e presentazione
Dopo aver lasciato intiepidire i brownies, rovesciali su un tagliere e tagliali in otto parti uguali. Per dare un tocco natalizio, inserisci in ogni fetta una metà di cannuccia. Per la decorazione, sciogli del cioccolato bianco al microonde e aggiungi un pizzico di colorante verde. Trasferisci il cioccolato in un cornetto di carta forno e decora i brownies a forma di alberi di Natale. Completa il tutto con zuccherini colorati per un effetto festivo e accattivante. Questi brownies non solo saranno un piacere per il palato, ma anche un vero e proprio colpo d’occhio sulla tua tavola natalizia.