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Ingredienti per la torta all’acqua al cacao
La torta all’acqua al cacao è una deliziosa alternativa per chi desidera un dolce leggero e senza ingredienti pesanti. Gli ingredienti principali sono:
- 250 ml di acqua
- 100 ml di olio di semi
- 150 g di zucchero
- 200 g di farina 00
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
- Succo di un’arancia
Preparazione della torta
Iniziate la preparazione della torta all’acqua al cacao versando in un recipiente l’acqua, l’olio e il succo d’arancia. Agitate energicamente per miscelare bene gli ingredienti. In un’altra ciotola, setacciate la farina, il lievito e il cacao, quindi unite lo zucchero. Mescolate bene per amalgamare gli ingredienti secchi.
A questo punto, versate gradualmente la miscela di farina nella ciotola con l’acqua e l’olio, mescolando con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto omogeneo. È importante non lasciare grumi per garantire una cottura uniforme.
Cottura e presentazione
Prendete una teglia di 20-22 cm di diametro e ungetela con un po’ d’olio o foderatela con carta forno. Versate il composto nella teglia e livellate la superficie con una spatola. Accendete il forno e portatelo a 170 °C. Cuocete la torta per circa 50 minuti, ma ricordate di controllare la cottura con uno stecchino: deve uscire asciutto e pulito.
Una volta cotta, sfornate la torta e lasciatela raffreddare su una gratella. Potete servirla semplice o spolverizzarla con zucchero a velo per un tocco di dolcezza in più. Questa torta è perfetta per una merenda leggera o come dessert dopo un pasto.
Benefici della torta all’acqua al cacao
La torta all’acqua al cacao è un’ottima scelta per chi cerca un dolce che non appesantisca. Non contiene uova, burro o latte, rendendola adatta anche a chi segue una dieta vegana o ha intolleranze alimentari. Inoltre, grazie all’uso dell’acqua e dell’olio, risulta molto leggera e facilmente digeribile.
Questa ricetta è ideale per chi desidera concedersi un dolce senza sensi di colpa, perfetta per ogni occasione, dalle feste ai semplici pomeriggi in famiglia. Provate a prepararla e lasciatevi conquistare dal suo sapore unico e dalla sua consistenza soffice!